• Su línea de investigación se enmarca en los estudios ambientales y administrativos del turismo, cuya aplicación del conocimiento se ubica en las empresas turísticas en lo general y en la hotelería en particular; indagando sobre nuevas formas de gestión y dirección organizacional, en temas como la ecoinnovación, gestión tecnológica, responsabilidad social, gestión ambiental, gestión tecnológica, organizaciones inteligentes, innovación sustentable y vigilancia tecnológica.

1. Miembro desde 2012 del SNI, Nivel II.
2. Perfil PRODEP desde 2004 a la fecha.

• Artículo. Cruz, G.; Serrano-Barquín, R.; Zizumbo, L. & Vargas, E.E. (2020). Child Labor and Child Work in the Touristic Sector of Cozumel and Valle de Bravo, Mexico, International Journal of Hospitality & Tourism Administration. https://doi.org/10.1080/15256480.2020.1805091.

• Capítulo de libro. Vargas, E.E. y Castillo, M. (2020). Turismo y ambiente. Reflexiones éticas empresariales. En Zizumbo, L. y Monterroso, N. (Coords.), Comunidades, territorios y turismo en América Latina. México: UAEMEX.

• Artículo. Massé, M.; Vargas, E.E.; Zizumbo, L.; y Palafox, A. (2020). Hacia el estudio de megaproyectos turísticos desde la perspectiva de la desterritorialización. Disjuntiva, 1(2), 29-48. https://doi.org/10.14198/DISJUNTIVA2020.1.2.3.

• Artículo. Marín, A.I.; Zizumbo, L.; Palafox, A. y Vargas, E.E. (2020). Conflictos ambientales del turismo: el caso del ejido José María Pino Suárez, Tulum, Quintana Roo, Península, 15 (1): 105-124. ISNN 1870-5766. http://www.revistas.unam.mx/index.php/peninsula/article/view/75405.

• Artículo. Contreras, P.; Vargas, E.E.; Cruz, G.; y Serrano, R. (2020). Emprendimientos femeninos: de lo económico a lo sustentable. Espacios. 41 (31), 225-237. ISSN: 0798-1015 https://www.revistaespacios.com/a20v41n31/a20v41n31p18.pdf.

• Artículo. Velázquez, J.A.; Cruz, E.; Ramírez, J. y Vargas, E.E. (2020). Consumo sustentable en turismo: una aproximación a su estado del conocimiento. AD-Minister. 37, 57-84. eISSN 2256-4322. https://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/administer/article/view/6348/5103.

• Artículo. Hernández, N., Zizumbo, L., Palafox, A. y Vargas, E. E. (2020). El turismo y el agua como ejes de acumulación en Ixtapan de la Sal, México. Investigaciones Turísticas (20), pp. 172-192. https://doi.org/10.14198/INTURI2020.20.08.

• Libro. Velázquez, J.A.; Cruz, E.; Vargas, E.E. y Montes, J.M. (2019). El turismo como instrumento de desarrollo territorial. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.

• Libro. Vargas, E.E.; Rodríguez, F. y Bedolla, J. (2019). Innovaciones ambientales en empresas turísticas. Universidad Autónoma del Estado de México.

• Artículo. Ramírez, O.I.; Cruz, G.; Vargas, E.E. y Rodríguez, I. (2019). Turismo en Teotihuacán y San Martín de Las Pirámides: Su Influencia en el Capital Social de los Actores Locales. Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade 11(4): 728-753, DOI: http://dx.doi.org/10.18226/21789061.v11i4p728.

• Artículo. Soto, L.A.; Cruz, G. y Vargas, E.E. (2019). Turismo e identidad en San Miguel De Allende, México, Cuadernos de Turismo, 44, 413-440. ISSN: 1139-7861, eISSN: 1989-4635. DOI: http://dx.doi.org/10.6018/turismo.44.404961.

• Artículo. Soto, L.A.; Cruz, G. y Vargas, E.E. (2019). Fundamentos teórico – metodológicos de la identidad: Una introspección categorial para los estudios turísticos. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 17 (5): 889-899. ISSN 1695-7121. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2019.17.063"https://doi.org/10.25145/j.pasos.2019.17.063.

• Artículo. Sánchez, A.; Vargas, E.E., y Castillo, M. (2019).Dinámica y evolución de Ixtapan de la Sal como destino turístico recreativo. Revista de El Colegio de San Luis, IX (19): 391-408. ISSN-E: 2007-8846. DOI: http://dx.doi.org/10.21696/rcsl9192019958.

• Artículo. Padrón-Díaz de León, E. A.; Palafox-Muñoz, A.; Vargas-Martínez, E. E. (2019). Cultura organizacional e innovación en el sector hotelero: estado del conocimiento. Revista Venezolana de Gerencia, vol. 24, núm. 85

• Artículo. Velázquez, J.A.; Vargas, E.E.; Cruz, E. y Briones, A. (2019). Implications of Innovation for Quality in the Smes in the Restaurant Industry. An Empirical Study in Mexico City, Revista de Estudios Andaluces, núm. 37: 50-70. e-ISSN: 2340-2776. http://dx.doi.org/10.12795/rea.2019.i37.03.

• Artículo. González, Y.; Palmas, D.; Vargas, E. E. y Serrano, R. (2019). Una red de cooperación empresarial para el desarrollo local. Corredor turístico “Las Truchas” - Malinalco, México. Estudios y Perspectivas en Turismo. Vol. 28: 207 – 225. ISSN 1851-1732.http://www.estudiosenturismo.com.ar/PDF/V28/N01/v28n1a11.pdf.

• Artículo. González, F.I.; Tamayo, A.L. y Vargas, E.E. (2019). Aportaciones para un estado de la cuestión sobre pertinencia en la formación profesional turística. Revista Iberoamericana de Educación Superior, X (27): 195-215. ISSN: 2007-2872 https://www.ries.universia.unam.mx/index.php/ries/article/view/349. doi: dx.doi.org/10.22201/iisue.20072872e.2019.27.34.

Para obtener una beca CONACyT se deberán cumplir todos los requisitos y procedimientos correspondientes, siendo CONACyT la única instancia responsable de la asignación de las becas en función de su presupuesto, por lo que ningún alumno tiene garantizada la beca.

Para solicitar beca CONACyT es indispensable contar con e-firma generada por el SAT, se recomienda ampliamente solicitarla con anticipación para evitar contratiempos.

Así también, en caso de haber contado previamente con una beca CONACyT se deberá gestionar la carta de liberación al menos 4 meses antes del inicio de cursos, de no hacerlo así el alumno seleccionado asume el riesgo de no poder ser postulado para concursar por una beca CONACyT.